自家作オレンジ酵母でカンパニュ♪
旬の日向夏で、自家作こうぼ。桜のカンパニュ。
試作をたくさん終えて、納得できる仕上がりになりました。
あ～みなさんに食べてほしい！！！
お花見に、ピクニックに、ぴったりなカンパニュです。
さくら満開のカンパーニュ！
最高の仕上がりとなりました。
チーズ＆桜、抹茶＆桜の葉！！
酵母も元気に育っています。
明日からＭＩＸ酵母パンレッスン「桜のカンパーニュ」はじまります。
残念なことに同じパンはレッスンにでないのが
ＭＩＸ酵母パンレッスン！
どこにもない、世界でひとつのパン！！
どうぞレッスンにお越しくださるみなさま
楽しみにしていてくださいね（＾＾）
自家製酵母パンを失敗なくつくるために大切なことは！
元気のいいおいしい酵母を育てることからはじまります。
そのために失敗ない酵母を育てるポイントや
おすすめの酵母をご紹介しています。
この酵母は、日向夏という柑橘系のフルーツです！
宮崎県では、ふつうによく食べるって聞いたのですが
埼玉県ではとても貴重なフルーツです。
黄色い皮の下にある白いわたが
苦くなく、さわやかな香りとジュシーさそして甘みが
独特なんです（＾＾）
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎでは酵母会といううものが
季節ごとにあります。
冬の酵母会では、柑橘系の酵母をご紹介しました。
そのレッスンで学んだ酵母をつかった
応用です。
ひとつわかるといろいろなフルーツでできます。
そして、失敗なく酵母ができると
パンがふんわり、もちもち香ばしく焼くことができますよ。
春の酵母会は、「フルーツとハーブ」です。
失敗ないつくり方、育て方、おすすめのフルーツなど
みんなで酵母を学びます。
失敗ない酵母を見てみたい！
学びたいみなさま、ぜひ、春の酵母会への参加
お待ちしています。
レッスンの準備の真っ最中です。
お花を生けるときの気持がとても大好きです。
無心で心がとても落ち着く時間です。
春から習い事を始める方が多く
初心者のみなさまからお問合せいただきます。
男子そして女子のみなさま
できなくても大丈夫？難しい？と作れる？？
大丈夫ですよ！！！
すべて私たちが作ったレシピなので
わからないことはすべてわかるように説明しますよ。
簡単にそしておうちでつくりやすい！
これがモットーです。
こね方がわからなかったら
いっしょにこねます。
きっとお教室の仲間のみなさんの
楽しそうな笑顔を見ていただければ
不安や心配もなくなります！
そして焼き上がったパンを食べてください。
きっと笑顔になれますよ。
ただいまＭＩＸ酵母パンレッスンの受付もはじまりました。
わからないことがありましたら
お気軽にお問合せくださいね。
3月4日に3才になりました～ おめでとうメールありがとうございます！！！
ハッピーバースディを歌っている途中に、ふぅ～とろうそく消しちゃうんです（笑）
なのでおねえちゃんに….。
元気に大きくなあれ～
4月からのパンレッスンはこちらです。
春はフレッシュ酵母が登場です。みなさまのお越しをおまちしております
お申し込み注意事項をお読みになって、
ご予約フォームからお申し込みください。
レッスンがわかりずらいところがありましたら、
気軽にお問合わせください＾＾。
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