レモプリで簡単フレンチ、レシピUP♪

今流行っているレモンプリザーブ、レモプリです（笑）
　　お料理を簡単に、しかもおいしくおしゃれに仕上げてくれる
　　調味料です。

　　今回は基礎編　きゃあああ、なんと調味料だけでできちゃうんです。
　　みなさまぜひつくっていただけたら、嬉しいです＞＜。

　　

　　先日の「レモプリ」で、お魚お料理を作りましたので
　　レシピ公開です。

　　材料は

　　　カジキまぐろの切り身　2枚
　　　レモプリ　5まいぐらい
　　　白ワイン　　大さじ2　　　　　　　
　　　小麦粉　　　大さじ3
　　　バター　　　15ｇ
　　　仕上げ用　白ワイン2

　　　①カジキを、レモプリと白ワインに10分ぐらい漬ける。
　　　②クッキングペーパーで、水気をおさえて小麦粉を
　　　　　まぶす。

　　　③フライパン中火で、あたたまったらバターを入れて
　　　　　カジキをソテーする。

　　　④最後に、漬けていたレモプリとケッパー、白ワインをいれて
　　　　 仕上げる。

　　　ねっ、簡単じゃないですかっ？？？？

　　　おもてなしにもおすすめ。爽やかなレモンの香りと
　　　レモプリだけで、下味から味の決め手まで。
　　　
　　　次回は私の得意なパスタつくりましょ～

　パンを通じて、たくさんのレッスンがございます。
　　　おいしい自家製酵母を、たくさん一緒に楽しみましょ。

　　　パンレッスン、フォトレッスンの内容はこちらに。
　　　

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　日程が合いましたらぜひ、季節のお茶をご用意しまして
　　　　　スタッフ一同お待ちしております。

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Cooking Style Espoir3n（クッキングスタイルエスポワールサンエヌ）

体にやさしい野菜や果物で作る、
自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。

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