秋から新自家製酵母登場しま~す♪
Espoir3nは、失敗ない自家製酵母パンづくり
おいしいパンを作るため
ひとつの考え方にとらわれることなく
変化させながら楽しんでおいしいパン作りを
知っていただきたいと思っています。
変わってしまうの?
名残惜しく思ってくださるみなさまにとってみると
不安に思われる方もいらっしゃいます。
私たちは
季節の移ろいがあるように
私たちも日々変化しています。
その変化を楽しみながら
前に進んで欲しい!
新しいことや今よりもっと自家製酵母パンを
おいしく楽しんでください!!
そんな気持をこめてレッスンをさせていただいています。
Espoir3nの基本の酵母は、変わりません。
その基本を応用して
よりおいしいパンをつくれる酵母、パンレシピを
開発していきたいと考えています。
秋から自家製酵母を厳選したものを
ご紹介させていただきます。
基本を応用して
イメージしたパンが焼けるように
そしてなかなか育たない酵母を
元気のよい酵母にするための方法など
秋の酵母会では、Espoir3nの酵母を
ご紹介しますね。
みなさま、この食べ方もおいしいですよ(^^)
ぱぱっとできるランチ。
ふたりでいろいろなことを考える時間です。
お仕事で知り合って、十何年(ちょっと何年?笑)
ほとんど毎日会って
パンの話しやお料理の話しばかりです。
最近やっと食事に出かけたり
できるようになりました。
やっとだね~なんて思えるように(笑)
7月からのレッスン、ただいま募集中です。
詳しくはこちらをクリック!!
プライベートレッスン
おもてなし料理レッスン
自家製MIX酵母パンレッスン 自家製酵母ベーシックパンレッスン など
パンを通じて、たくさんのレッスンがございます。
おいしい自家製酵母を、たくさん一緒に楽しみましょ。
自家製酵母ぱんレッスンお申込みはこちらから→☆☆☆
自家製天然酵母教室 埼玉県さいたま市大宮駅徒歩7分
お問い合わせはこちら http://form1.fc2.com/form/?id=623690
「自家製酵母ぱんづくり」で、「新イタリア酵母で、フリットナポリターナ」の
記事がベスト10に。
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