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イタリアンバケット♪

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自家製酵母Espoir3n「日々のこと」

雨が降ってきましたね。
   イタリアンバケットについては、夜文章Upします

   

型にはまらない、自由な発想でつくること
  これがEspoir3n流。

  フードコーディネーターのお仕事をさせていただきながら
  自家製酵母パンそしてお料理をご紹介させていただいています。

  食はすべてつながっています。
  オリジナルの自家製酵母パンにこだわっているのも
  つながりからの発想です。

  パンお料理どれをとっても
  楽しんでいただけること!

  これもこだわりのひとつです。

  10月から、リニューアルしみなさまによりいっそう
  食を楽しんでいただけるような
  Espoir3nで!

  そしてたくさんのみなさま
  応援ありがとうございます(^^)
  
  お会いできる日を楽しみにしています♪
  
  

  もりちゃんからいただいた、国産佐藤錦さん。
  いつも書いてるんですが、かなり(笑)さくらんぼがすきなんです。
  
  oohasiは朝からさくらんぼの話をしてたので、
  届いてびっくりですよ。

  こんなに甘いさくらんぼを食べたのはじめてです。
  甘くて、しっかりした果肉。

  山形から届いたばかりで、桜の葉も一緒に入ってました。

  ありがとうございます。レッスンの後いただきました。

  さくらんぼは写真を撮るのもすき。→ツィッターにも2枚載せました~クリック。

  もりちゃんとは、もう何年だろう。
  たしか自宅でパン教室してからずっとのお付き合い。
  Espoir3nのパンやお料理を楽しみしてくださってるお1人。
    
  そういう気持ちに答えたい!!!

  どんなふうに作ったら、
  どんな風に食べていただけたらと考えながら
  日々パンやお料理を考えてます。

  8月のおもてなし料理は、お魚&お肉。
  がっつりおもてなし料理なのです。
  おまちしてますよぉ~

「ワイン酵母ルバン」の昨日の記事が、なんと今1位に。
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