休日のパン、さくっとしっとり焼き上がり♪
自家製天然酵母でつくるぱん。フルーツや野菜から酵母をつくって
ふくらましてぱんをつくります。今日はメロンパンのレッスン。
Espoir3nでは、失敗ない自家製天然酵母の作り方のレッスン、
パン作りがはじめての方にもこねやすい、作りやすく生地を
考えているのがベーシックパンレッスン。基本のレッスンです。
ベーシックパンレッスンは、2種類のぱんをご紹介してます。
日程
5月 コーンとビエノア
生地のばしてのせて、切り込みを勉強します。
5/10（木）5/11（金）5/12（土）5/19（土）10:30
6月 ライ麦べりーとペッパーフーガス
たくさんの具を、生地に混ぜ込んでみよう
6/7（木）6/8（金）6/9（土）6/16（土）１０:３０
7月 チョココロネとウィンナーロール
のばして、まいてみよう～
チョコクリームの作り方もご紹介します
7月5日（木）7月6日（金）7月7日（土）7月14日（土）
単発1回の受講または、3回の連続受講となっております。
レッスン料は1回6000円（入会金はありません）
3回18000円となります。
失敗ない自家製酵母の作り方の1回完結レッスン。
おうちでも、天然酵母のぱんを作ってみたいという方にも
わかりやすくレッスンしております。
体に優しい、そして芳醇な香りのぱんをつくる為の
大切な基本のレッスンです。
酵母の作り方、起こし方を知ることでより、
自家製天然酵母パン作りが楽しく広がっていきます。
酵母づくりレッスン料 10000円
*今少しお教室が込み合っており、パンレッスンをご予約いただいた皆様を
優先的に受付しております。
自家製酵母パンレッスンの後に、ご予約いただいておりますが、
ご都合が悪い方はご相談ください＾＾。
Espoir3nでは、
Mixこうぼレッスンもございます。
今月はさくらバケットです。
今日はあめ。最近土曜日が雨おおいですね。
足元が悪いなか、お越し下さった生徒さま。
本当にありがとうございます。
少し肌寒いので、ゆっくり、ゆっくり、発酵させてあげると
ふんわりできあがりますよ～
ふんわりピタパンも、お休みのランチにおすすめです。
明日は晴れそうですよ。素敵な休日を～～
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