自家製酵母で簡単!いちごマーブル蒸すパン
新春初レッスン。
自家製フルーツ酵母をつかいました
『蒸すパン』
いちごと抹茶で春を感じていただきたい
レッスンとなりました。
自家製酵母といいますとパンと思いますが
いろいろな楽しみ方があります。
果物や野菜などからパンを膨らませるための種作り
そんなに待ってられないし、時間がかかるのはちょっと・・・
作りたいなんて思えない~
そんな声も聞きます♪
でも、育てて待ってるだけでなくて
楽しみ方はたっくさんあるんですよ。
今、流行っています塩麹と同じ
おいしさは、無限です(^^)
どんな風に楽しむの??
それを紹介しています
Espoir3nから出版しました
『失敗ない自家製酵母パン』の本です。
新年明けましてから
早速、全国からたくさんの方からお申込みいただきまして
ありがとうございます。
そして、メッセージを添えてくださるみなさま
心からうれしく思っています。
そしてみなさまのあたたかい声に
答えられるようにと思っています♪
みなさまからお申込みいただいています
本では、自家製酵母にとっていちばん大切な
酵母菌の話しから楽しみ方
ケーキやクイックパン
本格的なバリッとパンまで載っています。
パンだけではなくて今日の『蒸すパン』にも
使っています。
ふっくらもちもち、寒い日は
湯気であたたまりましょ~~
『失敗ない自家製酵母パン』でおいしい自家製酵母を
いっしょに楽しみませんか(^^)
本の受付も始まりました~
レッスンがいろいろとありまして
内容がわからない?などございましたら
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