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NEW!!Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」

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新しい本が出版となります!自宅でパンを作る方が増えて
レシピがほしいという声をいただいまして
新しい本を出版することとなりました。
この本は、Espoir3nで作っています。
この本は小さく薄く普通の本よりも高いです。
なぜそのような本をつくろうと思ったのか
家庭で失敗なく作る方法をわかりやすく書いている
本がなかったので出版することを考えました。

「失敗ない自家製酵母パン」はたくさんの方らから
声をかけていただきました。
今回はその「失敗ない自家製酵母」の使い方を
広げていただけるようなⅠ、Ⅱ、2冊を新たに出版することとなりました。
レシピが欲しいと思ってくださっているみなさまに届けたいと思っています。

*「 失敗ない自家製酵母パン」 3000円

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『失敗ない自家製酵母パン』は基本の自家製酵母の作り方を掲載しています。フレッシュフルーツとハーブを組み合わせたMIX酵母の方法がわかります。失敗してしまうことが心配な方や失敗してしまって悩んでいる方には安心できる1冊です。
自家製酵母楽しみ方の提案としてお菓子やクイックパンレシピが書かれています。酵母初めてのみなさまから
上級者のみなさままで幅広く楽しんでいただけます。

*「 失敗ない自家製酵母パンⅡ」3000円

NEW!「失敗ない自家製酵母ぱんⅡ」はお教室では紹介していないすべてが新しいレシピとなります。お菓子やクイックパン、菓子パン、ハード系パンなどのレシピが載っています。家庭で焼くときのポイントも載っています。
「失敗ない自家製酵母パン」の酵母を使ったレシピとなります。
ドイツパンや加水の多いパン生地の扱い方と
キャラメルを絡めたオリジナルの菓子パンが掲載されてます。
掲載レシピは、
・オレンジクレープシュゼット
・トルコ風ピザ
・蕎麦粉のリュスティック
・フォルコンブロート
・キャラメルモンキーブレッド となります。

*「 失敗ない自家製酵母パン」 3000円

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*「 失敗ない自家製酵母パンⅢ」3000円

NEW!「失敗ない自家製酵母ぱんⅢ」はお教室では紹介していないすべてが新しいレシピとなります。お菓子やクイックパン、菓子パン、ハード系パンなどのレシピが載っています。家庭で焼くときのポイントも載っています。
「失敗ない自家製酵母パン」の酵母を使ったレシピとなります。
人気のカンパーニュ、バケットの作り方やクープについても
書かれてます。
本に掲載レシピは、
・チョコレートマフィン
・生ハムキッシュ
・カフェロール
・カンパーニュ
・シリアルブレッド

本のお申込みはこちらです→☆☆☆

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