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1回完結レッスン

豆板醤

春限定のレッスン。塩分控えめで、辛味噌のように使える大活躍の豆板醤です。
発酵させる楽しみもあります。

塩分控えめでで辛味噌のように使える大活躍の豆板醤です。
発酵させる楽しみもあります。春限定のレッスン、お料理レッスンの後に開催しています。開催日はスケジュールに掲載中です。
お料理レッスン受講の方対象の1回完結のレッスンとなります。

時間 料理レッスン後、1時間ぐらい
受講料 6000円(税込)作った豆板醤は、持ち帰りできます。
持ち物 なし

おうちでは発酵して出来あがりになります。大活躍の豆板醤!
みなさまも作ってみませんか?!

12月の柑橘ピール作りリアル・オンラインレッスンの募集のお知らせです。_c0162653_11395523.jpg

柑橘ピールリアルレッスンと動画レッスン募集です!
国産の柑橘がおいしくなってくる時期にみなさまいっしょにピールをつくってみませんか?下ごしらえを丁寧にすることで香がよくやわらかいピールを作ることができます。
パンやお菓子に使うことができます。おうち時間に作りましょ。
リアルレッスン募集!お教室で作ります。
開催日 12月23日(木) 24日(金) 25日(土)26日(日)すべて10時30分から11時30分終了※人数が多い場合は、お時間をずらして開催させていただきたいと思います。
受講料 5500円(税込)※入会金はありません。前回参加してレシピをお持ちの方は4000円(税込)お申し込みの際にレシピ有と記載ください。
おすすめの柑橘でピールを作って瓶に詰めたものがお土産付き。
こちらのピール作りは動画レッスンもございます↓

12月の柑橘ピール作りリアル・オンラインレッスンの募集のお知らせです。_c0162653_11400750.jpg

動画レッスン「柑橘ピール作り」募集!

動画レッスンってどうなのかしら・・・と思っているみなさま、一度、参加してみませんか?!
動画レッスンをする事により、
皆さんの生活に少しメリハリや楽しみができたり、今までお目にかかれなかった遠方の方も参加できるようになったり。。出来ることをやってみようと思い準備を進めて参りました。もう一度みたい所を繰り返し見ることができます。
この機会にEspoir3nのレッスンを
受けてみたいと思う方々大募集です。
柑橘ピールは、下ごしらえや味の含ませ方など香りよく柔らかくおいしいピールを作るにはコツがあります。
動画レッスンの良いところは手元をしっかり見られる。しながら見ることもできる。
見逃したところをまた再生できる。(zoomなどのオンラインレッスンではありません。あらかじめ録画した動画レッスンを5日間に限りお好きな時に何度でもご覧いただけるシステムです)

ゆっくりご自分のペースで楽しみたい方にはピッタリです。事前にレシピを送らせていただきます。このレッスンは、柑橘ピールの見本も送ります!!!
なお、動画レッスンを視聴するためにはGmailが必要となります。購入して頂いた皆様それぞれのGmailアドレスへ専用のアクセスリンクをお送りいたしますので、お申し込みもGmailアドレスよりお願いいたします。

○12月16日水曜日10時から12月20日日曜日まで配信を致します。
お一人様ずつ頂いたGmailアドレスへ動画をお送りします。
○料金 6000円(事前のお振り込みをお願い致します)○お申し込み、お問い合わせはコチラ→ espoir3npan@gmail.com(受付・高橋まで)
以前までのお申し込みメールアドレスと違います。ご注意ください

お申し込みの際は①お名前(初めてご参加の方は初めてとお書き添えください)②ご住所③お電話番号④お届け希望お時間(お時間のみ指定いただけます。動画レッスン前に、送付させていただきます。)
郵便番号はお忘れなく。
上記必要事項を記入の上お申し込み下さい。Gmailでエントリーを受け取りましたらレッスンの詳細、お振込のご案内など折り返しご連絡させていただきます。ご不明な点がありましたらお気軽にご質問もお寄せください。
Gmailの作り方

:ご入金後のキャンセルはできませんのでご了承くださいませ。また、複数名での共有はできません。料理やパンを教えてらっしゃる方など商用での利用や、複製はご遠慮いただいております。ご理解頂けますようお願いいたします。
皆さんのお申し込みお問い合わせお待ちしています

酵母づくりを学びたい方はEspoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」の本がございます。

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